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Die Lieblingssuppe der Vietnamesen! Hausgemachte Rinderbouillon, abgeschmeckt mit Zimt, Anis und Koriander, fein geschnittenem Rindfleisch, Reisbandnudeln, Lauchzwiebeln und frischen vietnamesischen Kräutern.
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Vier knusprige Frühlingsrollen, gefüllt mit Hackfleisch, Ei, Kohlrabi, Möhren, Morcheln und Glasnudeln. Serviert mit dünnen Reisnudeln, Salat, Gurke, Koriander und getoppt mit gerösteten Erdnüssen. Dazu reichen wir ein hausgemachtes Dressing.
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Tofu serviert auf dünnen Reisnudeln, Salat, Gurke, Koriander und getoppt mit gerösteten Erdnüssen mit einer pikanten Hoisin-Sauce.
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Rindfleisch mit frischem Knoblauch im Wok geschwenkt. Serviert mit dünnen Reisnudeln, Salat, Gurke, Koriander und getoppt mit gerösteten Erdnüssen. Dazu reichen wir ein hausgemachtes Dressing.
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Gegrillte Garnelenspieße 3 Stück je 5 Garnelen mit frischem Gemüse mit Spezialsauce (leicht scharf) und Reis als Beilag